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| LA TAVERNA DEL BORN :: La taverne de quartier branché, le couvercle de Barcelone. |
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La Taverna del Born ouvre ses portes au mois de juillet 1997, avec une offre de tapas et de cassolettes de qualité, élaborées en reprenant les anciennes recettes de la cuisine traditionnelle.
Située au début du Passeig del Born, un endroit privilégié, elle propose tout le meilleur de notre cuisine, aussi bien à l’intérieur du local que sur sa terrasse ouverte toute l’année : nos croquettes de rôti, la chistorra croustillante, les petits calmars frits, la marinade de chien de mer, les morues et les cassolettes préparées suivant les recettes de nos grands-mères : les tripes à la « capipota » et aux pois chiches, les petites lentilles à l’étuvée. |
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| La Taberna del Born // Passeig del Born 27-29 // Barcelona, 08003 // Téléphone: 933150964
// info@tavernadelborn.es |
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